พรรณไม้ศูนย์

ขนุน

ชื่อ
ขนุน
ชื่อสามัญ
Jackfruit
ชื่อท้องถิ่น
บะหนุน (ภาคเหนือ)
ชื่อวิทยาศาสตร์
𝘼𝙧𝙩𝙤𝙘𝙖𝙧𝙥𝙪𝙨 𝙝𝙚𝙩𝙚𝙧𝙤𝙥𝙝𝙮𝙡𝙡𝙪𝙨 Lam.

อนุกรมวิธาน

อาณาจักร
Plantae
หมวด
Streptophyta
ชั้น
Equisetopsida
อันดับ
Rosales
วงศ์
Moraceae
สกุล
Artocarpus
ชนิด
𝘼𝙧𝙩𝙤𝙘𝙖𝙧𝙥𝙪𝙨 𝙝𝙚𝙩𝙚𝙧𝙤𝙥𝙝𝙮𝙡𝙡𝙪𝙨 Lam.

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

ลำต้น
ไม้ยืนต้น ประเภทไม่ผลัดใบ สูง 15-30 เมตร เปลือกหนาและหยาบ สีเทาหรือสีน้ำตาลเข้ม แตกเป็นแผ่นหรือเป็นรอยแตกตามแนวยาวของลำต้น
ใบ
ใบเดี่ยว เรียงสลับ รูปรีหรือรูปไข่ ปลายใบมน โคนใบมน ขอบใบเรียบหรือหยักเล็กน้อย ใบกว้าง 5-8 เซนติเมตร ยาว 10-17 เซนติเมตร มีหูใบขนาดใหญ่หุ้มปลายยอด หูใบหลุดร่วงง่าย
ดอก
ดอกสีขาว ดอกออกเป็นช่อแท่งกลมยาว ออกตามลำต้นหรือกิ่งขนาดใหญ่ ช่อดอกเพศผู้และเพศเมียแยกกัน แต่อยู่บนต้นเดียวกัน ออกดอกช่วงเดือน ธันวาคม-พฤษภาคม
ผล
ผลรวม ขนาดใหญ่ ในหนึ่งผลใหญ่จะมีผลย่อยอยู่หลายผล ผิวมีหนามสั้นเนื้อหุ้มเมล็ดมีสีเหลือง เมื่อสุกมีกลิ่นหอม รสหวาน ออกผลช่วงเดือน มีนาคม-มิถุนายน
การกระจายพันธุ์
เป็นพันธุ์ไม้ต่างถิ่น นิยมนำมาปลูกในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
การใช้ประโยชน์
ผลมีขนาดใหญ่และมีรสหวาน นิยมรับประทานผลสดและใช้ในหลายเมนูอาหาร
อ้างอิง
https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:850389-1
http://www.qsbg.org/database/botanic_book%20full%20option/search_detail.asp?Botanic_ID=3112 https://adeq.or.th/%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%B8%E0%B8%99/
http://qsbg.org/database/botanic_book%20full%20option/search_detail.asp?botanic_id=3112

สถานะการอนุรักษ์ IUCN RED LIST

LC - Least Concern เป็นกังวลน้อยที่สุด
EX EW CR EN VU NT LC DD NE

IUCN Red List (บัญชีแดงของพรรณไม้และสัตว์ป่าที่ใกล้สูญพันธุ์) คือ ระบบการจัดหมวดหมู่สถานภาพความเสี่ยงต่อการสูญพันธุ์ของสิ่งมีชีวิตทั่วโลก โดยแบ่งออกเป็น 9 ระดับ หลักๆ ดังนี้

EX – Extinct สูญพันธุ์
EW – Extinct in the Wild สูญพันธุ์ในธรรมชาติ
CR – Critically Endangered ใกล้สูญพันธุ์อย่างยิ่ง
EN – Endangered ใกล้สูญพันธุ์
VU – Vulnerable มีแนวโน้มใกล้สูญพันธุ์
NT – Near Threatened ใกล้ถูกคุกคาม
LC – Least Concern เป็นกังวลน้อยที่สุด
DD – Data Deficient ข้อมูลไม่เพียงพอที่จะประเมิน
NE – Not Evaluated ยังไม่มีการพิจารณาประเมินสถานภาพ
ย้อนกลับ | กลับหน้าหลัก